원팬으로 뚝딱 만드는 매콤 콩나물 잡채

당면을 미지근한 물에 30분 이상 불려주세요. (1시간 권장)

고춧가루, 설탕, 간장, 굴소스, 맛술, 다진마늘을 섞어 양념장을 만들어 주세요.

팬에 콩나물, 불린 당면, 물 반컵(100ml)을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 4분간 익혀주세요.

4분 후, 식용유 3스푼을 두르고 섞은 뒤 양념장을 넣고 볶아주세요.

당면이 익으면 대파 한 줌과 후추를 넣고 섞어주세요.

마지막으로 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 완성합니다.