홈메이드 족발

핏물을 뺀 돼지 생족을 밥솥에 넣고 간장, 맛술, 흑설탕, 굴소스, 된장, 다진마늘을 넣어주세요.

콜라 500ml와 쌍화탕 1~2병을 부어주세요.

돼지족이 잠길 정도로 물을 붓고 대파를 넣어주세요.

전기밥솥 무압 찜모드로 1시간 동안 삶아주세요.

잘 삶아진 족발을 식힌 후 뼈를 발라내고 얇게 썰어주세요.

밥 한 공기 위에 얇게 썬 족발을 올리고 청양고추를 고명으로 올려주세요.

삶고 남은 간장 양념을 3큰술 정도 끼얹어 완성하세요.