김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다. 오늘은 매생이굴국 레시피를 공개하겠습니다. 1. 매생이 1타래(300g) 2. 생굴 250g 3. 물 1리터 4. 국물멸치 한줌 5. 건다시마 5g 6. 국간장 2스푼 7. 다진마늘 1/2스푼 8. 소금 1/4스푼(간 맞추기) 9. 대파(흰부분) 10cm 10. 참기름 1스푼 #매생이굴국 #김대석셰프 #굴요리 #매생이요리