Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
ボウルに濃口醤油を入れます。
砂糖を加えます。
水を加えます。
水あめを加えます。
牛肉ダシダを加えます。
青陽唐辛子粉を加えます。
一般の唐辛子粉を加えます。
みじん切りにしたニンニクを加えます。
ミウォン(うま味調味料)を加えます。
コショウを加えます。
すべての材料がよく混ざるようにかき混ぜます。
鍋に水500mlと出汁用のタブレット5個を入れて出汁を作ります。
出汁に米トック600gを入れます。
四角いおでん3枚を適当な大きさに切って入れます。
作っておいたヤンニョムジャン250gを加えて混ぜます。
トックが柔らかくなるまで約10分間煮込みます。
トックが柔らかくなったら、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、青陽唐辛子、ゆで卵を入れます。
野菜がしんなりするまで煮込んだら完成です。