📚初めてのレシピ本！リンクはこちらです✨ https://www.amazon.co.jp/dp/404685247X 🔽新アカウントフォローこちら🔽 Instagram→ https://www.instagram.com/emi.sweets__?igsh=MWNzYW43aXU1MGhqcg%3D%3D&utm_source=qr TikTok→ https://www.tiktok.com/@emi.sweets_?_t=ZS-8y4AzpC43hQ&_r=1 ご覧いただきありがとうございます。 今回はヨーグルトを使ったバスク風チーズケーキの作り方です。 チーズも生クリームも使っていないのに、とろっとした生地に仕上がります。 ポイントは高さが出るように小さめの型を選ぶ事！ これで表面をしっかり焼きつつ、中心は程よく火を通った状態に焼き上がります。 ボリュームがあるのにさっぱりとしたケーキです。 【レシピ】12cm型1台分 ヨーグルト　400g×2パック 砂糖　　90g 卵　　　2個 薄力粉　25g 牛乳　　100g レモン汁　10g バニラオイルやバニラエッセンス（あれば） ①ヨーグルトは全部で400g以下になるように水切りをする。 ②水切りヨーグルトに砂糖、卵を加えて混ぜ、薄力粉をふるって入れる。 ダマがなくなるまで混ぜたら牛乳を加える。 ③生地を網でこしてクッキングシートを敷いた型に流す。 240℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。 オーブンに上段、または中段があればそこに入れ、表面全体に焼き色がつくように途中で型を回しながら様子を見る。 全体に焼き色ついてきたら下段におろし、時間まで焼く。 #ヨーグルト　 #バスクチーズケーキ　 #簡単　 お問い合わせ、ご依頼はこちら↓ emihomemadesweets@gmail.com