따뜻한 칼국수 면에 버터 한 조각을 올립니다.

면의 열기로 버터를 녹여가며 잘 섞어줍니다.

마무리로 후추를 뿌려줍니다.

칼국수 면 위에 채 썬 오이, 찢은 닭고기, 비빔 양념장, 들깨가루, 김가루를 올립니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 비벼줍니다.

칼국수 면에 들기름과 들깨가루(또는 흑임자 가루)를 듬뿍 넣습니다.

고소한 맛이 잘 배도록 비벼줍니다.