진하고 얼큰한 닭개장 한그릇이면 몸보신에 너무 좋죠~ 오던 감기도 도망갈맛😍😍 닭한마리 통째로 넣고 끓인 닭개장의 진한 매력도 좋지만 닭손질이 쉽지 않아 잘 안 끓이게 되는게 사실이잖아요~ 그래서 너무 어렵게만 느껴지는 메뉴인데요! 오늘은 닭가슴살로 쉽고 편하게 끓이는 닭개장 레시피 준비했어요^^ 다이어트 식단으로 쟁여둔 닭가슴살 있으시면 어서 꺼내셔서 닭개장 찐~하게 끓여보세요👍 날이 더웠다 선선해졌다 환절기가 다가오는 요즘~ 요런 국물요리 한냄비 끓여놓으면 너무 든든하잖아요^^ 닭개장, 삼계탕, 갈비탕처럼 국물 많은 요리 만들일 많은데 그럴때 꼭 필요한 큰냄비~ 저는 AMT 24cm 양수냄비를 자주 사용해요👍 바닥뿐 아니라 바디전체가 통 5중이라서 열전도, 열보존이 좋아 빨리 끓고 한번 끓기 시작하면 오랫동안 열이 지속되어서 음식맛이 더 깊어져요😍 깊이도 있는 편이라서 다용도로 활용하기도 좋은데요~ 탕 요리뿐 아니라 국이나 닭볶음탕등 수분이 많은 요리에 딱 좋아요^^ 가스, 인덕션, 하이라이트등 모든 열원에서 사용할 수 있으니 너무 좋죠😍 4인가구 국, 탕 용으로 24cm 양수냄비 강추드려요👍 7개월만에 돌아온 AMT 4차!! 목요일까지만 최저가로 진행중이니 오래오래 쓸 품질좋은 스텐냄비와 팬 찾으셨다면 AMT 꼭 데려가세요🤗 백화점 동일 상품으로 가격은 전국 최저가예요👍 👉평생쓰는 AMT 316ti 통5중 스텐냄비 최저가구입은 프로필링크에서 가능해요🤗 👉배송일정, 제품별 소개및 사용시 주의사항, 세척 관리법등 자세한 제품소개는 OPEN게시물 또는 구매링크 상세페이지에서 꼭 확인해주세요❤️ 👉구매완료 댓글이벤트🎁 ⤷제품 구매후 공구오픈 게시물에 "구매완료와 성함, 전화번호 뒷4자리"를 남겨주세요^^ (예, 황*선, 0510) ▫️총 8분을 추첨하여 5분께는 레벤호프 미니 스파츄라 1개를 보내드리고, 3분께는 뚜레주르 1만원 기프티콘을 보내드려요🩷 ▫️스토리 후기 남겨주시면 당첨률이 2배✌️ ▫️많은 참여 해주시면 감사드려요🫶 👩‍🍳닭가슴살 닭개장 레시피 1.닭가슴살 600g, 대파한대, 양파1개 넣고 물 약 4L 부어준후 푹 끓여주세요 (닭은 볶음탕용, 백숙용 다 좋아요) 2.그사이에 느타리버섯은 얇게 찢고 대파 2대는 반으로 갈라 5cm 간격으로 썰어요 3.기호에 맞게 고사리도 준비하고 먹기좋게 썰어요 (저는 데친 고사리 구입했어요) 4.육수가 팔팔 끓으면 닭가슴살만 바로 건진후 한김 식혀주세요 5.육수는 체에 한번 걸러놓아요 6.식힌 닭가슴살은 결대로 먹기좋게 찢어두고 7.냄비에 참기름 2스푼, 식용유 2스푼둘러 대파먼저 볶아요 8.파향이 올라오고 숨이 죽으면 고춧가루 5스푼 넣고 볶아주세요 (불은 중약불) 9.이제 고사리, 버섯, 닭가슴살 넣고 밥수저기준 고춧가루 4~5스푼, 간마늘3, 국간장4, 액젓3, 후추뿌려 잘 버무리고 육수를 모두 부어주세요 10.이때 코인육수나 스틱육수 넣어주면 국물이 더 깊어져요~ 11.팔팔 끓으면 마지막에 숙주넣고 마무리~ 맛있게 드세요🤗 . .