감자 4개를 최대한 가늘게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 감자에 맛소금 1티스푼, 후춧가루, 부침가루 2스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다.
기름을 넉넉히 두른 팬에 감자 반죽을 올려 모양을 잡아줍니다. 강불로 시작해 밑면이 익으면 중약불로 줄여주세요.
전체적으로 노릇해지면 뒤집습니다. 기름을 추가하고 중약불에서 마저 익히면 기본 감자채전이 완성됩니다.
치즈감자채전을 만들 경우, 감자전을 뒤집기 전에 한쪽 면에 치즈를 듬뿍 올려주세요.
치즈를 올린 감자전을 반으로 접고, 중약불에서 노릇하게 익혀 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.