🥘초간단 일본식 카레
준비물:대패삼겹살 400g, 양파 2개, 고형카레, 굴소스, 아메리카노, 설탕,소금
레시피
1) 냄비에 기름 두르고, 잘게 썬 양파 2개 넣고 소금 살짝 넣고 볶아주세요.
(시간 많이 있으신분들은 30분 이상 카라멜라이징하고 설탕 생략하셔도 됩니다)
2) 양파가 투명해지면 설탕 1T 넣고 볶아주시다가 대패삼겹살 넣어주세요
3) 대패삼겹살 익었을때, 물 700ml 넣고 중강불로 물 끓여주고, 끓기 시작하면
불 끄고 고형카레 넣고 녹여주세요
4) 다 녹았으면, 다시 약불에 굴소스 1T, 아메리카노 1T 넣고 5분 끓여주고 버터 한덩이(20g) 넣고 녹여주면 끝
이 레시피 정말 간단한데, 저랑 와이프랑 좋아하는 레시피입니다.
한번 해두면 둘이서 두끼는 먹으니까 편하기도 하고 간편하기도 해서 자주 먹어요 ㅎㅎ 한번 드셔보세요
#카레 #일본식카레