#휘낭시에#갈릭휘낭시에#이웃집통통이#감바스휘낭시에#베이킹asmr#먹는소리#새우#갈릭베이킹# ▽▼ 더보기란을 꼭 확인해주세요 please click on the down below ▽▼ ▶ 화질 2160p로 설정 후 시청해주세요 ◀ ☆"좋아요"와 "구독"은 영상 제작에 큰 힘이 됩니다. ^^ "좋아요"와 "구독"버튼 꾹- 눌러주세요 ~❤ ◆ 레시피 무단도용을 금지합니다. 레시피는 꼭 출처를 남기고 사용해주세요. ◆ ◆ 영상의 재 업로드 및 2차 편집을 금지합니다 ◆ 인스타그램 - https://www.instagram.com/baking_again_today 안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다 😊 오늘은 구독자분의 요청으로 '이웃집통통이'의 감바스 휘낭시에를 만들어봤어요! 굉장히 신선한 조합이어서 택배로 주문해서 먹어봤는데 속은 굉장히 촉촉한편이었고 휘낭시에 안에 들어간 새우와 토핑으로 듬뿍올린 마늘 후레이크의 조합이 생각보다 아주 잘 어울리더라구요. ㅎㅎ 아주 맛있게 먹었어요! 이웃집 통통이의 휘낭시에는 단면을 보니 백설탕이 아닌 황설탕이나 머스코바도등을 넣고 구운 것 같더라구요. 그래서 오늘 휘낭시에는 평소에 넣는 백설탕 대신 황설탕을 넣고 구웠습니다. ㅎㅎ 감바스 휘낭시에안에는 새우가 2개씩 들어가있는데 저는 3개씩 넣어서 휘낭시에 안을 꽉꽉 채웠어요.ㅎㅎㅎ 그리고 이웃집 통통이의 감바스 휘낭시에와는 다르게 저는 한가지 재료를 더 넣어보았어요. 휘낭시에 안에 새우를 넣긴했는데 굽고나니 생각보다 새우맛이 잘 느껴지지 않아서 어떻게 하면 좋을지 고민하다가 우연히 '건새우'를 믹서기에 갈아서 반죽에 넣고 구웠더니 새우향이 완전 진해지면서 너무너무 맛있더라구요! 😁 오늘 휘낭시에는 통새우도 중요하지만 건새우도 아주 큰 역할을해요. 건새우를 넣지 않아도 괜찮긴 하지만 건새우를 넣고 안넣고의 맛 차이가 너무 많이 나서 건새우를 넣고 꼭 만들어보셨으면 좋겠어요. 😊😊 감바스 휘낭시에를 모티브로 만들긴 했지만 좀 더 제 입맛에 맞게 변형해서 만든 레시피라 이웃집통통이의 감바스 휘낭시에의 맛과는 똑같지 않아요. 만약 감바스휘낭시에와 같은 맛으로 만드시려면 건새우는 빼고 만들어주시면 될 것 같아요! ^^ 건새우를 빼고 구울 경우의 레시피는 아래에 따로 남겨놓겠습니다. 오늘은 휘낭시에 안에 새우가 들어가서 그런지 먹는소리가 아주 👍👍 꼭 들어보세요 .ㅎㅎㅎ 그럼 오늘도 즐거운 베이킹 되시길 바랍니다. 😊 ◼ 쉬림프 갈릭 휘낭시에 ◼ 1. 건새우를 넣을 경우 ▶ 재료 ◀ 1구 8x4x2cm 휘낭시에 12개 분량 200℃예열 185℃ 13분 ( 건새우가루를 넣어서 구움색이 진하게 나는편이라 온도를 살짝 내려서 구웠습니다. 오븐 온도가 10℃단위로 조절될 경우 180℃ 14-16분 정도로 마늘 후레이크가 타지 않게끔 주의해주면서 구워주세요. ) 달걀 흰자 110g 황설탕 105g 소금 2g 꿀 15g 박력분 25g 강력분 25g 아몬드가루 65g 곱게 간 건새우가루 30g 무염버터 125g (브라운버터 만들기 전 무게입니다. ) 동전 크기만한 자숙새우 36개 슬라이스 마늘 후레이크 2. 건새우를 넣지 않을 경우 ▶ 재료 ◀ 1구 8x4x2cm 휘낭시에 12개 분량 200℃예열 190℃ 11-13분. ( 마늘 후레이크가 타지 않게끔 주의해주면서 구워주세요.) 달걀 흰자 110g 황설탕 125g 소금 2g 꿀 15g 박력분 30g 강력분 30g 아몬드가루 75g 무염버터 125g (브라운버터 만들기 전 무게입니다. ) 동전 크기만한 자숙새우 36개 슬라이스 마늘 후레이크 ◼ 준비해주세요 ◼ - 모든 재료는 실온으로 준비해주세요 - 자숙새우는 해동후에 키친타올로 물기를 제거해주고 160℃예열한 오븐에 넣고 150℃ 4~5분정도 살짝만 구워서 준비해주세요. ■ 보관방법 ■ - 새우가 들어갔기 때문에 당일에 드시지 않으시면 냉동보관해주세요. ✔ 어느 시골길에서 - Norway Elephant Piano 28 by Norway Elephant 🎧 Download / Stream - https://www.sellbuymusic.com/musicDetail/17668 Chocolate photo created by freepik - www.freepik.com