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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 고춧가루, 간장, 식초, 매실액, 고추장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
끓는 물에 30분간 불려놓은 당면을 넣고 1분간 삶아줍니다. (불리지 않은 당면은 7분간 삶아주세요)
삶은 당면을 건져 찬물에 헹궈 준비합니다.
어묵을 길게 채 썬 후, 당면 삶은 물에 넣고 1분간 데쳐줍니다.
깻잎과 단무지를 얇게 채 썰어 준비합니다.
그릇에 삶은 당면, 깻잎, 단무지, 데친 어묵, 김을 올려줍니다.
만들어둔 양념장, 참기름, 통깨를 뿌려줍니다.
모든 재료를 잘 비벼서 맛있게 즐깁니다.