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새송이버섯 3개를 준비하여 머리 부분을 자르고 몸통은 반으로 갈라줍니다.
손질한 버섯을 물에 가볍게 씻은 후 전자레인지용 용기에 담아 3분간 돌려줍니다.
물, 가루 알룰로스, 액상 알룰로스, 식초, 간장, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
전자레인지에 돌린 버섯을 물에 적신 라이스페이퍼로 두 번 감싸줍니다.
팬에 버터를 녹인 후, 라이스페이퍼로 감싼 버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
버섯이 노릇하게 구워지면 만들어둔 소스를 붓고 빠르게 졸여 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.