류수영님 믿먹 제육 양념장으로 만든 잡채니까 이건 절대 실패가 없겠죠?🤗 강력 추천드려요~ 저의 요리는 양념과 소스가 중심이에요~ 그래서 직접 소스도 개발했고~ 벌써 1만 병 이상이 판매되고 있답니다~🥹 조리법과 재료를 응용하며 테스트하고 맛있다는 것들은 콘텐츠로 만들고 있으니 믿고 드셔보셔도 됩니당🙌🏻 👨🏻‍🍳재료 (2~3인분 기준) 당면: 100g (뜨거운 물에 불리기) 돼지고기 (잡채용): 200g 다진 마늘: 1 스푼 양파: 1개 (슬라이스) 대파: 반 대 (송송 썰기) 설탕: 1 스푼 고춧가루: 2 스푼 진간장: 1 스푼 참치 액: 1 스푼 물: 1컵 (200ml) 참기름, 깨소금: 약간 📍아빠 숟가락 계량하셔도 됩니다~ 👨🏻‍🍳조리 순서 1️⃣뜨거운 물에 당면을 불려주세요. 팬에 기름을 두르고, 돼지고기에 다진 마늘 1 큰술과 소금을 약간 넣어 볶아 익힙니다. 고기가 익으면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 2️⃣약불로 줄이고 설탕 1 스푼, 고춧가루 2 스푼, 진간장 1 스푼, 참치 액 1 스푼을 넣고 1분간 볶습니다. 3️⃣대파와 물 1컵을 넣고 불을 올려 끓인 뒤, 불린 당면을 넣고 잘 섞어 졸입니다. 참기름과 깨소금을 넣어 섞고, 밥 위에 얹어 드셔보세요~ 📍요리 꿀팁 ☝🏻당면은 뜨거운 물에 미리 불려두면 조리 시간이 줄어요.(7~8분 미리 삶아 두셔도 좋아요) ☝🏻참치 액이 없다면 멸치액젓, 굴소스로 대체 가능해요. ☝🏻깨소금은 항상 마지막에 뿌리면 더 고소한 향이 살아납니다. . . . #류수영 #제육볶음 #레시피 #잡채 #널리 #집밥 #요리 #일상 #사랑 #인스타 #인스타그램 #insta