깊은 맛이 나는 소고기 미역국 황금 레시피

마른미역 25g을 볼에 넣고 물을 부은 뒤, 가위로 잘게 자르고 소금 1스푼을 넣어 10분간 불려줍니다.

10분간 불린 미역을 물에 한 번 헹군 뒤, 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

냄비에 식용유 1스푼, 참기름 1스푼을 두르고 소고기 양지 200g을 넣어 볶아줍니다.

소고기가 익으면 물기를 뺀 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.

미림 2스푼, 국간장 2스푼, 참치액 2스푼을 넣고 미역과 고기에 간이 배도록 볶습니다.

물 1.8L를 붓고, 취향에 따라 간마늘 1스푼을 추가합니다.

국이 끓기 시작하면 중불로 줄여 30분간 충분히 끓여 완성합니다.