더덕무침 만드는법 / 더덕무침 황금레시피 / 더덕무침 만들기 / 더덕 레시피
| 재료 | 더덕 500g (330g, 손질 후)
- 양념 : 고추장 1.3스푼 (45g), 고춧가루 1.5스푼 (10g), 쌀조청 1스푼 (18g), 다진마늘 1스푼 (26g), 매실액 1.5스푼 (15g), 멸치액젓 1.5스푼 (15g), 통깨 1/2스푼 (4g)
* 고추장은 염도 차이 있어요.
* 고추장, 액젓, 조청은 조금씩 덜넣고, 무치면서 맛을보고 추가하면 입맛에 딱맞게 만들수있어요.
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더덕무침 어렵게 하지마세요 이 방법은 밑반찬 중에 최고입니다