리얼 초콜릿 우유 만들기

유리병을 끓는 물에 넣어 열탕 소독합니다.

소독한 병을 건조대에 올려 물기를 완전히 말려줍니다.

준비된 스티커를 건조된 병에 붙여줍니다.

냄비에 생크림과 설탕을 넣습니다.

약불에서 설탕이 녹을 때까지 저으면서 끓입니다.

볼에 다크 초콜릿을 담습니다.

따뜻하게 데운 생크림을 초콜릿에 붓고 초콜릿이 녹을 때까지 섞어줍니다.

카카오 파우더를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어줍니다.

따뜻한 우유를 넣고 섞어줍니다.

차가운 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.

완성된 초콜릿 우유를 깔때기를 이용해 소독된 병에 담습니다.

병뚜껑을 닫습니다.

수축 필름을 씌우고 열풍기로 밀봉합니다.

냉장 보관하고, 만든 후 3일 이내에 드시는 것을 추천합니다.