- 진짜 인정….이건 제가 만들고 제가 맛있어 하는 웃긴 모습이긴 한데요?ㅋㅋㅋ 진짜로다가 너~무 맛있어서요🙋🏻‍♀️ 지금 겨울 굴 철에 많~이 먹어둬야지 날 따뜻해지면 또 못먹는게 바로 #굴당면 이니까요‼️ 지난주 스페인 에 있을때 오이스터 바 앞에까지 갔다가 가는 날이 장날이라고 휴무길래 홍합 스튜 먹었거든요 근데 진짜 잘했지 뭐예요~ 오이스터 그거 꼴랑~ 몇개 밖에 안주니까요ㅋㅋ🤣🤣🤣 손가락 으로 하나 둘 세면서 먹는거 또 우리 스타일 아니니까요?ㅋㅋ 굴은 막 숟가락 으로 푹~푹 퍼다가 초장 듬뿍 찍어 먹고 무쳐 먹고,끓여 먹고,볶아 먹어야죠‼️ 한국 도착하자마자 굴 큰팩 3개 사다다가 우리의 굴당면 바로 끓여봤습니다‼️ 어쩜 이런지 먹어도 먹어도 맛있네요 짬뽕을 대체 왜 시켜 먹나 할 만큼 이요 진짜!! 여기에다 중화면 만 넣음 <굴짬뽕> 되는거고요~ 여기에다 수제비 칼국수 넣음 <굴수제비,굴칼국수> 되는 거라니까요🙋🏻‍♀️ 레시피 남겨 둘게요‼️‼️ 많은 분들이 사랑해 주신 #굴당면 오늘 처럼 날씨가 매운날 한그릇 듬뿍 끓여 호호 불며 드셔보세요~ 📍굴당면 레시피 ✅주재료 신선한 굴,당면,알배추,파,양파 ✅양념 올리브오일,고춧가루,맛소금,순후추,다진마늘 ✔️큰 웍에 올리브오일 둘러 채썰어둔 파,양파 로 기름 내어줍니다 (올리브 오일을 넉넉하게 둘러야 파&양파 기름이 잘나오고, 파&양파 를 태우듯 볶아 주는게 뽀인트!) ✔️고춧가루를 더해서 고추기름 만들어 줍니다 ✔️물을 넉넉하게 붓고 육수가 끓으면 ✔️굴 을 넣어줍니다 (굴 당면 은 #굴 을 얼마만큼 넣느냐에 따라 육수의 맛을 좌지우지 하니까! 굴 은 무조건 많이 넣으세요! 하나도 밀리지 않고 따로 육수도 필요 없고! 굴 자체 가 천연 조미료 가 된다니까요‼️) ✔️끓어 오르면 알배추,다진마늘 (매운 고추 넣으셔도 OK!) 넣고 ✔️맛소금 과 설탕, 순후추 로 간을 합니다 (간장을 넣으시면 국물이 탁해지니 맛소금만 넣고 간을 해 보세요! 굴 국물이 베이스라 간장을 넣지 않아도 깔끔하고 맛있어요!) ✔️마지막으로 불려둔 당면 넣어주세요! #안주도되고 #해장도되는 #요리좋아해요