체다치즈 소스를 발라 구운 치즈 후레쉬팡을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 체다치즈 소스를 발라 구운 치즈 후레쉬팡을 만들었어요~ 치즈 소스를 바르고 겹겹이 접어 사각형으로 잘라 구워봤는데 층층이 보이는 체다치즈가 먹음직스러워 보이는 것 같아요. 처음에는 슬라이스 체다치즈를 넣어 구워봤는데 구워지면서 치즈가 다 녹아 흘러내리더라구요. 그래서 체다치즈를 우유와 함께 끓여 소스를 만들어 사용해봤는데 흘러내리지 않고 잘 구워지는 것 같아요. 체다치즈 소스를 만들고 너무 식히면 꾸덕해져서 바르기가 어려워 살짝 따뜻할 때 사용하는게 좋더라구요. 작고 귀여워서 자꾸만 손이 가고 생각보다 많이 짜지 않아서 좋은 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶재료 따뜻한 우유 140g 드라이 이스트 4g 강력분 310g 설탕 30g 소금 3g 분유 10g 달걀 1개 무염버터 40g 우유 100g 옥수수전분 10g 꿀 10g 슬라이스 체다치즈 6장 ▶레시피 1. 따뜻한 우유에 드라이 이스트를 넣고 섞어둔다. 2. 반죽기에 강력분, 분유, 소금, 설탕, 달걀, 우유 혼합물을 넣고 약 10분 정도 반죽한 뒤 실온에 두어 말랑해진 무염버터를 넣고 매끄러워질 때까지 약 10분 정도 더 반죽한다. 3. 동그랗게 모양을 잡아 볼에 담고 랩을 덮어 2배로 부풀 때까지 약 1시간 정도 발효한다. 4. 냄비에 우유, 옥수수전분을 넣고 섞고 꿀을 넣고 섞은 뒤 슬라이스 체다치즈를 넣고 약불에서 저으며 걸쭉해질 때까지 끓이고 실온에 둔다. 5. 반죽의 가스를 빼고 넓게 밀어 편 뒤 치즈를 바르고 3번을 겹쳐 접고 살짝 밀어 모양을 잡은 뒤 정사각 모양으로 자른다. 6. 오븐 팬에 올려 랩을 덮어 약 40분 정도 발효 하고 윗면에 우유를 바른 뒤 175도 예열한 오븐에서 13분 정도 굽는다. ▶Ingredients 140g Warm milk 4g Dry yeast 310g Bread flour 30g Sugar 3g Salt 10g Milk powder 1 Egg 40g Unsalted butter 100g Milk 10g Corn starch 10g Honey 6 Slices cheddar cheese ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #치즈빵 #체다치즈빵 #후레쉬팡 ----------------------------------------------------------------- チェダーチーズパン, Pan de queso Cheddar, Pain au fromage cheddar, Cheddar Käsebrot, Чеддар сыр хлеб, Paão de queijo Cheddar, Pazzo di cheddar cheese, Bánh mì pho mát Cheddar, ขนมปังเชดดาร์ชีส, Roti Keju Cheddar