Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
불고기용 돼지고기에 전분가루와 후추를 뿌려 골고루 섞어 밑간합니다.
팬에 식용유를 두르고 밑간한 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
고기가 익는 동안 생강과 양파를 채 썰어 준비합니다.
청주, 미림, 진간장, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
고기가 익으면 손질한 생강, 양파, 다진마늘을 넣고 만들어둔 양념장을 부어 볶아줍니다.
양념이 졸아들면 불을 끕니다. 완성된 요리 위에 채 썬 양배추, 대파, 생강을 올리고 레몬즙을 뿌려 마무리합니다.
