삼겹살 기름 + 카레 = 미친 풍미

삼겹살을 잘게 썰어줍니다.

깊은 팬에 썰어둔 삼겹살을 넣고 기름이 나올 때까지 익혀줍니다.

삼겹살 기름에 고체 카레를 넣고 튀기듯이 녹여줍니다.

다진 마늘 한 스푼을 넣고 함께 볶아줍니다.

준비한 야채들을 넣고 카레 기름이 배도록 볶아줍니다.

우유를 조금 넣어 고소하고 크리미한 맛을 더해줍니다.

물을 넣고 야채가 완전히 익을 때까지 뭉근하게 끓여줍니다.

마지막으로 토마토 소스(또는 케찹)를 넣어 산미를 더하고 느끼함을 잡아줍니다.

완성된 카레를 밥 위에 올려 맛있게 즐깁니다.