한국사람 특) 풀드포크도 2시간이면 만들어버림

대파 1개, 양파 1개, 배 1/2개를 썰어 준비합니다.

돼지 앞다리살의 핏물을 키친타월로 닦아낸 후, 올리고당과 바베큐 시즈닝을 골고루 발라줍니다.

압력밥솥에 썰어둔 채소와 과일을 깔고 그 위에 밑간한 고기를 올립니다. 물은 넣지 않습니다.

뚜껑을 닫고 센 불에서 끓이다가 김이 나기 시작하면 중약불로 줄여 1시간 20분간 푹 끓여줍니다.

다 익은 고기를 잘게 찢은 후 바베큐 소스를 뿌려 골고루 섞어줍니다.

고기가 익는 동안, 채 썬 양배추에 케찹과 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드를 만듭니다.

빵에 샐러드와 풀드포크를 듬뿍 올려 샌드위치로 즐깁니다.