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생닭을 끓는 물에 한번 삶아 핏물과 잡내를 제거합니다.
팬에 삶은 닭, 물 500ml, 맛술 2스푼을 넣습니다.
감자 1개와 느타리버섯 한 팩을 넣어줍니다.
고춧가루, 고추장, 설탕, 올리고당, 간장, 다진마늘, 굴소스, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
뚜껑을 닫고 양념이 닭에 스며들 때까지 중불에서 푹 익힙니다.
대파와 고추를 취향껏 넣어 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.