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신선한 표고버섯을 슬라이스합니다.
쪽파는 흰 부분과 녹색 부분을 분리하고, 녹색 부분은 잘게 썹니다.
순두부를 깍둑썰기합니다.
냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘, 채 썬 생강, 쪽파 흰 부분을 넣고 볶아 향을 냅니다.
슬라이스한 표고버섯을 넣고 함께 볶습니다.
닭육수 또는 채수를 붓고 끓입니다.
국물이 끓기 시작하면 깍둑썰기한 두부를 넣습니다.
치킨 부용 파우더(또는 다시다)와 소금으로 간을 맞춥니다.
마지막으로 잘게 썬 쪽파와 고수를 올려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.