🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽 ✅ 생라멘 면 : 생라멘 면 https://link.coupang.com/a/bnL6Dn ✅ 높은 스테인레스 냄비 : WMF 스테인레스 높은 냄비 24cm https://link.coupang.com/a/bnkRAy ✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈 https://link.coupang.com/a/bnjwkc ✅ 편수 냄비 : WMF 스테인레스 편수 냄비 16cm https://link.coupang.com/a/bnzEMd ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트 https://link.coupang.com/a/bmITea ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm https://link.coupang.com/a/bmIT0YY ✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글 https://link.coupang.com/a/bnjrDM ✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml https://link.coupang.com/a/bmKquI ✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종 https://link.coupang.com/a/bnne24 ✅ 저울 : 주방 전자 저울 https://link.coupang.com/a/bmKh8v ✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치 https://link.coupang.com/a/bmIG8d ✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505 https://link.coupang.com/a/blCAxV ✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게 https://link.coupang.com/a/bmCmkk ✅ 도마 : 도블레 TPU 도마 https://link.coupang.com/a/bnkO2p [재료목록] [육수] 물 2리터 닭고기 500g (최소) 삼겹살 500g (최소) 대파 한대의 파란 부분만 멸치 50g (최소) 다시마 12g [타레] 진간장 1리터 물 650g 미림 150g https://link.coupang.com/a/bnL8kY 청주 50g 설탕 25g 대파 한대의 파란 부분만 마늘 으깨서 5개 [향미유] 대파 한대의 흰 부분만 라드 100g https://link.coupang.com/a/bnL8sT 닭껍질 150g https://link.coupang.com/a/bnL8Bd [합체] 쪽파 썰어서 약간 나루토 마키 몇조각 https://link.coupang.com/a/bnL8RJ 멘마 몇조각 https://link.coupang.com/a/bnL8WR 김 1조각 계란 (선택) 육수 350g 가쓰오부시 6g https://link.coupang.com/a/bnL9dX 타레 50g (살짝 짭짤함) 향미유 10g 챠슈 원하는 만큼 (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.) 냄비를 2~3개 쓰면서 육수 끓이는 40분 동안 향미유와 부재료 손질을 해두면 1시간에도 만들 수 있습니다! 참고한 레시피 URL : https://youtu.be/x6qUFsIYVbw [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! 유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며 특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다. 인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/ 비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com 육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다! https://www.youtube.com/channel/UC0VR2v4TZeGcOrZHnmwbU_Q/join [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [육식맨의 주방용품들] 아래의 링크로 구입하시면 육식맨 채널이 소정의 수수료를 지급받습니다. (쿠팡 파트너스 활동) 🔸오븐과 액세서리 오븐 : https://coupa.ng/cbBvFJ 오븐 트레이(스테인리스) : https://coupa.ng/cbBvMJ 오븐 트레이(유리) : https://coupa.ng/cbBvXV 오븐 트레이(디트로이트 피자팬) : https://coupa.ng/cbBAw2 오븐 그릴 : https://coupa.ng/cbBwTS 블루투스 온도계 : https://coupa.ng/cbBwXA 오븐 장갑 : https://coupa.ng/cbBw1f 🔸가스버너, 인덕션 가스버너 : https://coupa.ng/cbBzTE 가스버너(대형) : https://coupa.ng/cbBxnU 인덕션(블랙) : https://coupa.ng/cbBw6J 인덕션(화이트) : https://coupa.ng/cbBw4R 시어잘 : https://coupa.ng/cbBz2Z 🔸수비드 물품 수비드 머신(메인사용, 일체형) : https://coupa.ng/cbBxcA 수비드 머신(저가형) : https://coupa.ng/cbBxeq 수비드 머신(업소용) : https://coupa.ng/cbBxfF 진공포장기 : https://coupa.ng/cbBxjq 진공포장비닐 : https://coupa.ng/cbBxk7 🔸프라이팬, 냄비 구리 팬 : https://coupa.ng/cbBxpW 스테인리스 팬 : https://bit.ly/386rtqW 스테인리스 팬(사각형) : https://coupa.ng/cbBz6z 스테인리스 냄비(통째로 오븐에 들어감) : https://coupa.ng/cbBztS 코팅팬 : https://coupa.ng/cbBxL5 수육팬 : https://coupa.ng/cbBAty 무쇠팬(일반) : https://coupa.ng/cbBxxv 무쇠팬(그릴) : https://coupa.ng/cbBxAX 무쇠팬(플레이트형) : https://coupa.ng/cbBxDE 무쇠팬(스키야키) : https://coupa.ng/cbBAyK 스테인리스 세제 : https://coupa.ng/cbBxYc 구리팬 세제 : https://coupa.ng/cbBxZP 🔸기타 주방용품 블루투스 온도계 : https://link.coupang.com/a/mdR6R 핸드 블렌더 : https://link.coupang.com/a/l5GQL 엔드 그레인 도마 : https://bit.ly/3b4vfq0 (블랙우드 L사이즈) 대형 대나무 도마 : https://coupa.ng/cbBx2d 부처 나이프 : https://coupa.ng/cbBydF 셰프 나이프 세트 : https://coupa.ng/cbByik 가위형 집게(골드) : https://coupa.ng/cbBykx 앞치마 : https://coupa.ng/cbByv0 🔸카메라 및 영상 메인 카메라 + 렌즈 : Sony α7S III + Sony FE 20mm F1.8 G https://coupa.ng/cbByyq + https://coupa.ng/cbByz0 서브 카메라 + 렌즈 : Sony α7C + Sony FE 24-105mm F4 G OSS https://coupa.ng/cbByBG + https://coupa.ng/cbByCy 캠코더(오버헤드뷰) : Sony FDR-AX700 https://coupa.ng/cbByEg 마이크(나레이션) : https://coupa.ng/cbByF0 레코더(조리,시식) : Sony ICD-TX650 https://coupa.ng/cbByG0 편집 : https://coupa.ng/cbBAfd + 어도비 프리미어프로 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist https://artlist.io/Yooxicman-1309311 이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고, 저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.