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스팸을 반으로 갈라 반개는 으깨고, 반개는 썰어서 준비합니다.
냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 으깬 스팸을 노릇하게 볶아줍니다.
다진 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
썰어둔 대파, 청양고추, 설탕을 넣고 볶아줍니다.
불을 끄고 고춧가루를 넣어 고추기름을 내줍니다.
간장과 굴소스를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
물 300ml를 부어줍니다.
썰어둔 양파와 애호박을 넣어줍니다.
순두부와 썰어둔 스팸을 올려줍니다.
계란 2개를 깨서 넣고 후추를 가득 뿌려줍니다.
순두부를 먹기 좋게 자른 후, 뚜껑을 닫고 한소끔 끓여내면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.