만원도 안되는 뼈 없는 진짜 감자탕

감자를 큼직하게 썰어 냄비에 담습니다.

뼈 없는 돼지고기를 추가합니다. (목살, 앞다리살 등)

물 550ml를 붓고 끓이기 시작합니다.

끓어오르면 불순물을 걷어냅니다.

된장, 고추장, 진간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 치킨스톡을 넣고 잘 풀어줍니다.

뚜껑을 덮고 감자가 완전히 익을 때까지 끓입니다.

감자가 다 익으면 깻잎과 들깨가루를 넣고 마무리합니다.