Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
고구마 껍질을 벗기고 익기 좋게 토막내주세요.
손질한 고구마를 푹 익을 때까지 쪄주세요.
찐 고구마를 볼에 옮겨 곱게 으깨주세요.
고구마가 뜨거울 때 무염 버터를 넣고 녹여 섞어주세요.
설탕을 넣고 섞어주세요. 고구마 당도에 따라 입맛에 맞게 양을 조절하세요.
옥수수 전분을 넣고 잘 섞어 반죽을 완성합니다.
오븐 팬에 종이 호일이나 타공 매트를 깔아 준비합니다.
반죽을 12g씩 떼어내 동그랗게 만들어주세요.
반죽 위에 종이 호일을 올리고 밑면이 평평한 컵으로 얇게 눌러 펴주세요.
140도(275°F)로 예열된 오븐에서 40분간 구워주세요.
구워진 칩을 완전히 식혀 바삭하게 만들어주세요.