바스크 치즈케이크 머핀틀에 굽는 법 & 자주 하시는 질문에 대한 답변 총정리

바스크 치즈케이크 반죽을 준비합니다. 자세한 공정은 이전 바스크 치즈케이크 첫번째 영상을 참고해주세요.

머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 넣은 뒤, 250°C로 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다.

오븐에서 꺼내 식힘망 위에서 완전히 식힙니다.

머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 넣은 뒤, 200°C로 예열된 오븐에서 15분간 굽습니다.

오븐에서 꺼내 식힘망 위에서 완전히 식힙니다.

완전히 식은 치즈케이크를 밀폐 용기에 옮겨 담습니다.

뚜껑을 덮어 냉장고에서 3~4시간 정도 차갑게 식힌 후 맛있게 시식합니다.