밥도둑의 정석🍚
고기 반찬 아니어도 밥 한그릇 순삭이에요✨
스토리 올리자마자 디엠 폭주했던 레시피에요^^
엄마가 주신 귀한 깻잎장아찌,
그냥 먹어도 맛있지만
이렇게 한 번 지져내면 완전 별미랍니다.
🥢 깻잎장아찌 지짐
깻잎장아찌 150g (깻잎 무게 기준)
물 150g
시판 된장 2/3큰술
들기름 약간
요리순서
1. 깻잎장아찌 국물을 최대한 빼고 팬에 올린다
2. 물과 된장을 잘 섞어 넣기
3. 뚜껑 덮어 중불에서 끓이다
4. 끓기 시작하면 약불로 줄여 30분 뭉근하게 지진다
5. 중간에 한번 뒤집어 국물이 자작해지면
6. 들기름 한 바퀴
아이도 찾는 ‘깻잎 밥도둑’🍽️
한번 만들어보세요 — 밥이 모자랄지도 몰라요😉
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