갈고 섞고 굴리면 끝! 티라미수볼 만들기 | 홈카페 노오븐 디저트 | Moist Tiramisu Balls Recipe | Easy No-Bake Dessert 레이디핑거를 곱게 갈아 마스카포네와 커피를 섞어 만든 티라미수볼 디저트예요~ 한입 베어물면 크리미하게 부드럽고 촉촉한 식감이 퍼지며, 코코아의 쌉싸름함과 커피의 진한 향이 조화를 이루어요. 오븐 없이 반죽을 굴려 코팅만 하면 완성되는 간단한 홈카페 디저트로, 선물용이나 티타임 간식으로도 좋아요. 당도와 커피 농도는 취향에 따라 조절할 수 있고, 냉장 또는 냉동 보관 후 먹기 전 살짝 해동하면 가장 맛있어요~ This Tiramisu Balls dessert combines finely crushed ladyfingers with mascarpone and coffee, creating a soft and creamy texture in every bite~ The rich aroma of coffee and the gentle bitterness of cocoa blend beautifully, making it a perfect no-bake dessert for home cafés or gifts. You can adjust the sweetness and coffee strength to taste. Keep them chilled or frozen, and thaw slightly before serving for the best flavor and texture. ----- 00:00 인트로 Intro 00:09 재료 Ingredients 00:14 커피 시럽 Coffee Syrup 00:45 티라미수볼 Tiramisu Balls 05:27 마스카포네 크림 Mascarpone Cream 06:26 완성 Final Look ▶재료 Ingredients 약 30개 분량 | 커피 시럽 90g 뜨거운 물 7g 인스턴트 커피가루 25g 설탕 3g 바닐라빈 페이스트 10g 깔루아(or 럼) | 티라미수볼 250g 마스카포네치즈 40g 슈가파우더 소금 한꼬집 16g 코코아파우더 200g 레이디핑거 (가루로 분쇄) 15g 아몬드가루 16g 코코아파우더 | 마스카포네 크림 150g 생크림 30g 슈가파우더 소금 한꼬집 2g 바닐라익스트랙 180g 마스카포네치즈 ▶Ingredients about 30ea | Coffee Syrup 90g Hot water 7g Instant coffee powder 25g Sugar 3g Vanilla bean paste 10g Kahlua (or Rum) | Tiramisu Balls 250g Mascarpone cheese 40g Powdered sugar A pinch of salt 16g Cocoa powder 200g Ladyfingers (crushed into fine crumbs) 15g Almond powder 16g Cocoa powder | Mascarpone Cream 150g Whipping cream 30g Powdered sugar A pinch of salt 2g Vanilla extract 180g Mascarpone cheese ▶만드는 과정 에스프레소 시럽 만들기 1. 뜨거운 물에 인스턴트 커피가루를 넣고 잘 섞어 녹여 주세요. 2. 설탕, 바닐라빈 페이스트, 깔루아를 넣고 잘 섞어 냉장실에서 차갑게 식혀 주세요. 마스카포네 베이스 만들기 3. 마스카포네를 부드럽게 풀고 슈가파우더와 소금을 넣고 잘 섞어 주세요. 4. 마스카포네 베이스에 코코아 파우더, 분쇄한 레이디 핑거, 아몬드 가루를 넣고 커피 시럽도 넣고 잘 섞어 주세요. (커피 시럽은 한꺼번에 다 넣지 말고 조금 남겨 점도를 보면서 추가해 주세요) 5. 약 20g 정도씩 덜어 동그랗게 만들고 냉동실에 30분 정도 넣어 두세요.(20g씩 약 30개 정도 나와요) 6. 체에 친 코코아 파우더를 골고루 묻혀 주세요. 마스카포네 크림 만들기 7. 생크림에 슈가파우더와 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 살짝 휘핑해 주세요. 8. 마스카포네를 넣고 저속에서 휘핑해 크림을 만들어 주세요. ----- *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join ----- #Baking #Dessert #TiramisuBalls #Tiramisu #베이킹 #디저트 #티라미수볼 #ASMRBaking #CookingTree