Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팽이버섯의 밑동을 자르고 반으로 잘라준 뒤, 손으로 가닥가닥 풀어줍니다.
양파와 마늘, 대파를 얇게 썰어 준비합니다.
팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 노릇해질 때까지 볶습니다.
양파를 넣고 살짝 볶아줍니다.
팽이버섯과 소금을 넣고 센 불에서 20초 정도 빠르게 볶습니다. (오래 볶으면 흐물해지니 주의하세요.)
불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 섞어줍니다.
밥 위에 볶은 팽이버섯을 올리고 채 썬 대파로 마무리합니다.
