양배추, 양파, 대파를 손질합니다.
냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 센 불에서 30초 볶은 후, 대파를 넣고 30초 더 볶습니다.
돼지고기 앞다리살을 넣고 소금, 후추, 생강가루로 간을 하여 볶습니다.
고기가 반쯤 익으면 손질한 양파와 양배추, 백간장, 매실액을 넣고 센 불에서 수분을 날리며 볶습니다.
완성된 제육볶음에 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.