닭다리살 한두 덩이에 소금과 후추를 넉넉하게 뿌려 밑간을 해줍니다.
팬에 닭다리살을 올리고 진한 갈색빛이 될 때까지 앞뒤로 구워줍니다.
닭다리살이 거의 다 익으면 진간장 반 스푼을 뿌려 간장 향을 입힌 뒤 잠시 빼둡니다.
닭을 굽던 팬에 그대로 물 500ml와 꼬꼬면의 건더기스프, 분말스프, 면을 모두 넣고 끓여줍니다.
면이 익으면 면만 따로 그릇에 건져내고, 남은 국물에 숙주 한 줌을 넣어 30초간 데쳐줍니다.
면을 담아둔 그릇에 숙주와 국물을 모두 부어줍니다.
구워둔 닭다리살을 먹기 좋게 잘라 올리고, 대파, 삶은 계란, 다진 마늘, 후추를 올려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.