이건 과학적으로도 맛있을 수밖에 없습니다.

밥솥에 올리브유를 두르고 채 썬 양파, 당근, 감자, 토마토, 고구마를 순서대로 넣어주세요.

채소 위에 질긴 부위의 소고기를 통째로 올려주세요. 어떤 종류의 고기든 상관없습니다.

밥솥의 만능찜 기능으로 40분간 조리해주세요. 백미 취사 2번을 눌러도 좋습니다.

조리가 끝나면 고기만 건져내어 식혀주세요.

밥솥에 남아있는 익힌 채소와 국물을 모두 팬에 부어주세요.

채소를 으깨주세요. 부드러운 카레를 원한다면 핸드블렌더로 곱게 갈아주세요.

우유를 부어 원하는 농도를 맞춰주세요.

일본식 카레 블록과 다크 초콜릿을 넣고 잘 섞어주세요. 다크 초콜릿은 카레의 단맛을 잡아주고 고급스러운 풍미를 더합니다.

식혀둔 소고기를 손으로 잘게 찢어 토핑을 준비합니다.

그릇에 밥과 완성된 카레를 담아주세요.

카레 위에 찢어둔 소고기를 토핑으로 올려주세요.

취향에 따라 돈까스를 구워 올리고 고춧가루를 뿌려 마무리하면 더욱 맛있습니다.