팬에 버터를 두르고 녹여주세요.

다진 마늘과 양파를 넣고 볶아주세요.

밥을 넣고 소금, 후추로 밑간을 한 뒤 잘 볶아주세요. 다 볶은 밥은 한 김 식혀둡니다.

구운 감태 위에 만들어 둔 마늘밥을 깔아주세요.

감태를 돌돌 말아주세요.

먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

참다랑어 중뱃살과 적신을 육회 모양으로 채 썰어주세요.

채 썬 참치에 양조간장, 참기름, 올리고당, 다진 마늘, 다진 대파를 넣어주세요.

양념이 잘 섞이도록 버무린 후, 깨를 뿌려 마무리합니다.

완성된 참치 무침을 마늘 감태 김밥과 함께 곁들여 드세요.