일본 사는 자취생의 쯔유 활용법

양파 반 개를 썰어 돼지고기와 함께 볶아줍니다.

쯔유, 미림, 요리술을 2:2:1 비율로 넣고 졸여줍니다.

밥 위에 올리고 파 고명을 살짝 뿌려주면 부타동이 완성됩니다. 돼지고기 대신 소고기를 넣으면 규동, 닭고기와 계란을 넣으면 오야꼬동이 됩니다.

계란 세 개에 쯔유를 조금 넣고 풀어준 뒤, 설탕 한 꼬집을 넣고 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 돌돌 말아주면 단짠단짠 일식 계란말이가 완성됩니다.

계란물에 물을 섞어준 뒤 그릇에 담고 포일로 덮어줍니다.

찜기에 넣고 쪄주면 푸딩 같은 일식 계란찜이 완성됩니다.

삶은 우동면에 쯔유 한 바퀴 두르고 계란 하나, 버터 한 조각을 올립니다.

후추를 넉넉하게 뿌리고 비벼주면 버터우동이 완성됩니다.