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양파와 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
닭다리살을 먹기 좋은 크기로 자른 후 소금, 후추, 맛술 1큰술을 넣어 밑간을 합니다.
그릇에 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 기름을 두르고 손질한 양파와 대파를 볶아줍니다.
밑간한 닭고기를 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다.
만들어둔 양념장을 붓고 재료에 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.
그릇에 밥을 담고 그 위에 볶은 닭고기와 채소를 올립니다.
계란 노른자를 올리고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.