청양고추 3개와 홍고추 1개를 얇게 썰어주세요.

대파 흰대 부분 약 20cm를 잘게 다져주세요.

믹싱볼에 양조간장 300ml를 부어주세요.

참치액 5스푼(50g)을 넣어주세요.

매실액 80ml를 넣어주세요.

쌀엿(조청) 2스푼을 넣어주세요.

다진 마늘 1스푼(20g)을 넣어주세요.

맛술 5스푼(50g)을 넣어주세요.

고춧가루 2스푼(14g)을 넣어주세요.

통깨 3스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

밀폐용기에 순두부 2팩을 넣어주세요.

숟가락으로 순두부를 듬성듬성 잘라주세요.

순두부 위에 다져놓은 대파를 올려주세요.

썰어놓은 청양고추와 홍고추를 올려주세요.

만들어 놓은 양념장을 모두 부어주세요.

뚜껑을 닫고 약 1시간 정도 숙성시켜주면 더욱 맛있습니다.