계란 3개를 준비하고 노른자와 흰자를 분리합니다.
흰자에 소금 1/4 티스푼을 추가합니다.
흰자를 잘 섞어줍니다.
흰자를 휘핑하기 시작합니다.
거품이 올라오기 시작하면 설탕 1 테이블스푼을 추가합니다.
계속 휘핑하여 단단한 피크가 형성될 때까지 진행합니다.
휘핑된 흰자에 노른자를 추가하고 조심스럽게 섞습니다.
팬을 약한 불로 예열합니다.
팬에 무염 버터를 녹입니다.
계란 혼합물을 팬에 붓고 표면을 부드럽게 정리합니다.
뚜껑을 덮고 3~5분간 익힙니다.
오믈렛을 반으로 접습니다.
옆면을 익힙니다.
옆면이 익으면 완성입니다!
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.