볼에 밀가루, 옥수수 전분, 설탕, 소금, 올리브유, 미지근한 물을 모두 넣습니다.

덩어리가 생기지 않도록 거품기로 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

완성된 반죽을 뚜껑에 구멍을 낸 페트병이나 짤주머니에 옮겨 담습니다.

기름을 약간 두른 팬을 약불로 달군 후, 반죽을 빠르고 얇게 짜줍니다.

반죽이 하얗게 익으면(약 몇 초 후) 팬에서 걷어냅니다.

필요에 따라, 완성된 카다이프를 팬에 노릇하게 볶아 바삭하게 만들어 사용합니다.