💥청국장찌개 쉽고 간단하게 알려드릴게요!💯 구수한 청국장 맛있게 끓이는법👍

신김치 80g을 잘게 잘라줍니다.

무 100g을 얇게 썰어줍니다.

돼지고기 목살 100g을 작은 큐브 모양으로 썰어줍니다.

양파 1/4개(50g)를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

대파 1/2대(30g)를 송송 썰어줍니다.

청양고추 2개를 어슷썰기 합니다.

홍고추 1/2개를 어슷썰기 합니다.

두부 1/2모를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

냄비에 참기름 1스푼을 둘러줍니다.

썰어둔 돼지고기를 넣고 겉면이 적당히 익을 때까지 볶아줍니다.

고기 겉면이 적당히 익으면 썰어둔 김치와 무를 넣고 1분간 볶아줍니다.

쌀뜨물 500ml를 넣고 잘 저어준 뒤, 끓을 때까지 뚜껑을 열고 끓여줍니다.

끓기 시작하면 썰어둔 양파, 대파, 다진마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 잘 저어준 뒤 5분간 끓여줍니다.

5분 후, 된장 1스푼, 썰어둔 청양고추와 홍고추, 청국장 190g을 넣고 잘 풀어줍니다.

썰어둔 두부를 넣고 3분간 더 끓여줍니다.

간을 보고 부족하면 멸치액젓으로 간을 맞춥니다. (간이 맞으면 생략 가능)

불을 끄고 청국장찌개를 완성합니다.