갈비살은 근막과 지방을 제거하고 앞뒤로 칼집을 넣어 준비합니다.
마늘을 굵게 다져줍니다. 바로 다져서 사용해야 풍미가 좋습니다.
손질한 고기에 모든 양념을 넣고 골고루 버무립니다.
달군 팬에 기름을 두르고 타지 않게 구워줍니다.
불맛을 약간 내주면 풍미가 더 살아납니다. 맛있게 드세요!
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.