국물이 죽여주는 소고기 미역국

불려둔 미역은 헹궈서 물기를 짜줍니다.

냄비에 미역, 다진 마늘 한 스푼, 참기름을 넣고 볶아줍니다.

미역 색깔이 파랗게 변하면 소고기를 넣고 함께 볶아줍니다.

맛술 1스푼, 국간장 2스푼을 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

첫 번째로 물을 자작하게 넣고 끓여줍니다.

국물색이 우러나오면 두 번째 물을 추가하고, 팔팔 끓으면 뚜껑을 닫고 20분간 끓입니다.

20분 후 마지막으로 세 번째 물을 추가하고 소금으로 간을 맞춘 뒤 다시 한번 끓여주면 완성입니다.