배 없이 만드는 초간단 단호박 갈비찜

믹서에 마늘 5알과 양파 1개를 넣고 갈아줍니다.

손질된 갈비살에 간 양파와 마늘, 진간장 1/4컵(50ml)을 넣고 잘 버무려 재워둡니다.

갈비찜에 함께 넣을 밤단호박과 양파를 큼직하게 잘라 준비합니다.

냄비에 양념된 고기를 넣고, 고기가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.

센 불에서 끓어오르면 중약불로 낮추고 뚜껑을 덮어 40분간 끓입니다.

40분 후, 손질해 둔 단호박과 양파를 넣고 10분간 더 끓여 완성합니다.

완성된 갈비찜을 그릇에 예쁘게 담아냅니다.