딸기 롤 만들기

신선한 딸기를 잘게 다져 필링을 준비합니다.

밀가루를 뿌린 작업대에 발효된 반죽을 올립니다.

손으로 반죽을 눌러 직사각형 모양으로 넓게 폅니다.

반죽 위에 딸기잼을 골고루 펴 바릅니다.

잼 위에 다진 딸기를 넉넉하게 뿌립니다.

반죽을 단단하게 말아 롤 형태로 만듭니다.

치실을 이용해 롤을 일정한 간격으로 자릅니다.

자른 롤을 베이킹 팬에 옮겨 담습니다.

오븐에서 황금빛이 될 때까지 굽습니다.

따뜻한 롤 위에 크림치즈 프로스팅을 넉넉하게 올립니다.