300만뷰🎉갈릭버터 연어스테이크 레시피

연어는 미리 상온에 꺼내두고, 파슬리는 곱게 다져줍니다.

밀가루에 후추와 소금을 넣고 섞은 후, 연어에 골고루 묻혀줍니다. (가염 버터를 사용하면 소금은 생략 가능합니다.)

달군 팬에 올리브 오일을 두르고, 밀가루를 묻힌 연어를 앞뒤로 2분씩 구워줍니다.

버터 1개를 넣고 녹인 후 연어 위에 끼얹어줍니다.

구운 연어를 잠시 빼두고, 팬에 다진 마늘을 타지 않게 볶아줍니다.

볶은 마늘에 물과 치킨스톡 1스푼을 넣고 끓여줍니다.

버터와 후추를 넣고 약불에서 크리미하게 졸인 후, 다진 파슬리를 넣어 소스를 완성합니다.

완성된 소스에 구운 연어를 다시 넣고 소스를 골고루 버무려줍니다.

완성된 갈릭버터 연어 스테이크를 접시에 담아냅니다.