Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자 2개를 씻고 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기합니다.
깍둑썰기한 감자, 물 100ml, 소금 약간을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
갈아준 감자를 그릇에 담고, 전자레인지에 30초씩 끊어서 돌려주세요. 중간중간 꼭 저어주어야 합니다.
익힌 감자에 타피오카 전분 80g과 후추를 넣고 섞어 반죽을 만들어줍니다.
반죽을 짤주머니에 넣고 달궈진 기름에 한 입 크기로 짜내어 1차로 튀겨줍니다.
한 김 식힌 후, 노릇하고 바삭해질 때까지 한 번 더 튀겨줍니다.
튀긴 감자에 양념감자 시즈닝을 뿌려 골고루 섞어주면 완성입니다.