떡볶이떡(밀떡) 300g을 준비해 가볍게 물로 씻어주세요.
사각어묵 2장을 먹기 좋게 큼직하게 썰어주세요.
대파를 떡볶이떡과 비슷한 길이로 썰어 크게 한 줌 준비해주세요.
넓은 팬에 씻어둔 떡볶이떡과 물 600ml를 부어주세요.
설탕 2스푼(26g)을 넣어주세요.
썰어둔 어묵을 넣고 불을 켭니다. 끓어오르면 중약 불로 줄여 10분간 끓여주세요.
10분 후, 고추장 2스푼(50g), 고운 고춧가루 1스푼(7g), 물엿 1스푼(13g), 소고기 다시다 1/2스푼, 미원 1/2작은스푼을 넣어주세요.
양념이 잘 섞이도록 저어주세요.
대파를 넣고 중약 불에서 양념이 꾸덕해질 때까지 천천히 졸여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.