비빔국수 레시피 레전드 최종완결판 끝판왕🔥🔥🔥

볼에 고운고춧가루, 고추장, 설탕, 화이트발사믹, 식초, 간장, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

진미채는 따뜻한 물에 10분 정도 불린 후 물기를 짜고 마요네즈를 살짝 넣어 코팅한 뒤, 믹서기로 갈아줍니다.

만들어둔 양념장에 간 진미채를 넣고 잘 섞어줍니다.

팬에 차돌박이를 넣고 볶다가 참소스와 후추를 넣어 간을 해줍니다.

국수는 삶아서 찬물에 헹군 뒤, 얼음물에 담갔다 건져 물기를 꽉 짜줍니다.

그릇에 면을 담고 양념장, 묵은지, 오이, 차돌박이를 올린 후 바질, 통깨, 참기름을 뿌려 완성합니다.