Sapete quanto io ami impastare e solitamente faccio la PIZZA CLASSICA con il lievito di birra QUI ๐๐ป https://youtube.com/playlist?list=PLqTfQIQMR2QsVtXiF_V_TNCzpns4yJdiz&si=-DhLccTZExbMUZQf
ma oggi vi dรฒ unโaltra idea di PIZZA VELOCE per chi come me ha un improvvisa voglia oppure ospiti dellโultimo minuto!
Questa vi assicuro รฉ una VALIDA ALTERNATIVA datto da una che la pizza la adoro!
Si impasta e si inforna! ๐
Risultato? Una pizza leggera e dal gusto sorprendente, specialmente grazie allโabbinamento che ho usato nel farcirlaโฆ curiosi?
Seguite il facile titorial e lo scoprirete, ovviamente potrete farcirla a vostro gusto anche come la classica pizza con pomodoro e mozzarella, oppure a mo di focaccia o calzoneโฆ
๐ก๏ธ In forno a 185ยฐ Ventilato190ยฐ Statico per 20- 25 minuti circa
๐ Ingredienti: per una pizza da 30 - 33 cm
250 g Farina 0 (o altra farina)
150 g Acqua
9 g Lievito istantaneo per torte salate
1/2 cucchiaino Zucchero
1 cucchiaino Sale
1 cucchiaio Olio
1 Patata
80 g Pancetta arrotolata
80 g Provola affumicata
Provola
Sale, olio, rosmarino
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